| 爱心蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 706千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 429克 | 爱心蛋糕热量/卡路里1442千卡 | |||
 热量1442千卡，相当于水中柔软体操360分钟消耗的热量...240 | |||||
爱心蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（7颗）、白糖（180克）、低筋面粉（180克）、无味的食用油（40克）、蓝风车淡奶油（450毫升）
1/12. 将7颗鸡蛋和糖混合
2/12. 锅里烧些热水
3/12. 将蛋液的碗隔热水不断的不停的搅拌，搅拌到手指粘到蛋液体感比较烫时，大概50度左右拿出
4/12. 用打蛋器打发至三倍大，蛋液浓稠并发白，即可
5/12. 伴入过筛后的低筋面粉，从上至下，刀切式伴匀后倒入油。放入电饭煲烤30分钟即可。
6/12. 成型的蛋糕
7/12. 蛋糕切三片，有个方法就是用缝衣服的线慢慢划出一刀口，再用刀慢切
8/12. 倒入蓝风车蛋奶油，打发至明显的纹路，并且拿起打蛋器上有直角，不会弯曲就可以了
9/12. 拿些车厘子去核切小
10/12. 每层上面涂抹奶油铺满水果粒
11/12. 最后发挥想像吧
12/12. 夹心层的效果
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效；可与西红柿、海虾、苋菜搭配；与柿子、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱心蛋糕热量1442 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克