| 酸奶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 59千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 271克 | 酸奶芝士蛋糕热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于固定脚踏车65分钟消耗的热量...420 | |||||
酸奶芝士蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（100毫升）、奶油奶酪（20克）、低面（24克）、鸡蛋（2个）、糖粉（38克）
1/5. 将蛋黄逐个加入酸奶中，搅拌均匀。
2/5. 将奶油奶酪、低面加入酸奶中拌匀。
3/5. 将蛋白打发。注意，糖粉分三次加入。
4/5. 将打发的蛋白取1/3放入蛋黄混合液中搅匀，再倒回蛋白中搅匀。
5/5. 将混合好的蛋糕液倒入6寸模具中。烤箱170度预热5分钟，水浴法150度上下火烤22分钟后140度再烤18分钟。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护肠胃、促进消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、解热烦等功效；可与紫菜、韭菜、北极虾搭配；与菠萝、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、除口臭等功效；
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营养信息
- 酸奶芝士蛋糕热量456 千卡
- 脂肪40.81 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物123.69 克
- 钠688.8 毫克
- 钙287 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾591 毫克