| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 292克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里126千卡 | |||

1/1. 先炒蛋,随后盛出,再炒韭黄,翻炒一分钟之后即可一起翻炒,盛锅
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、苋菜、辣椒搭配;与雪莲果、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
韭黄的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾助阳、充肺气、行气活血等功效;可与平菇搭配;