| 线儿椒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 线儿椒腐竹热量/卡路里627千卡 | |||

1/5. 细长的辣椒产自兰州定西,切小块儿。

2/5. 腐竹提前泡发,切段儿。

3/5. 先放油煸炒辣椒出香。

4/5. 再放发好的腐竹。同炒

5/5. 放少盐即可食用。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗溃疡、保护心脏、防治高脂血症等功效;可与带鱼 、猪肝、白萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;