| 香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 香辣蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于网球76分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣蟹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（三只）、小米椒（适量）、干辣椒粉（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、辣椒干（适量）、料酒（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 螃蟹先隔水蒸八分钟，半熟比较容易切成块儿
2/7. 将每只螃蟹剁成两块（对半开），放入热油炸香
3/7. 准备好辣椒和豆瓣酱
4/7. 切好葱姜蒜
5/7. 锅里放油煸香配料
6/7. 放入螃蟹翻炒，加入料酒和豆瓣酱，翻炒后倒入开水没过螃蟹，盖上锅盖焖煮，收汁
7/7. 装盘，撒上葱花即可。色香味俱全的香辣蟹就做好了。
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、缓冲贫血等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与苋菜、红薯、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣蟹热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克