| 送给爱人的情人节礼物-椰蓉小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 300克 | 送给爱人的情人节礼物-椰蓉小面包热量/卡路里1083千卡 | |||

1/21. 150克高粉和180克水加3克酵母粉混合,放至起大泡(天气太冷,这个过程用了一个晚上)

2/21. 打入一个鸡蛋,加入剩下的面粉,开始揉面

3/21. 直到揉出膜,放在温暖的地方发酵

4/21. 黄油融化

5/21. 加入一个鸡蛋打均匀

6/21. 放入椰丝

7/21. 拌匀

8/21. 用手捏成11个小圆球发酵好的面团排气

9/21. 发酵好的面团排气

10/21. 分成11个小剂子

11/21. 取一个小面团按扁,把椰蓉馅放在中间

12/21. 包起来

13/21. 按扁成牛舌状

14/21. 折起来

15/21. 再对折

16/21. 在大头的一端切一刀

17/21. 用手翻开

18/21. 放在烤盘上

19/21. 放在烤箱,下面放一杯开水,关上烤箱门进行二发

20/21. 二发好的面包胚上面刷上鸡蛋液

21/21. 160度烤30分钟即可
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;