| 菠萝虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 602克 | 菠萝虾球热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡，相当于挖煤100分钟消耗的热量...360 | |||||
菠萝虾球的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、菠萝（一个）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/3. 取四分之一菠萝榨成汁，加适量糖备用。其余切成菠萝丁2cm见方。备用
2/3. 虾仁裹淀粉炸至金黄备用
3/3. 锅里放入菠萝汁烧开，加适量盐，勾芡。放入菠萝丁和虾球，翻炒均匀即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防心肌梗死、增强免疫力等功效；可与大白菜、葡萄、海马搭配；与南瓜、圣女果、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、消除水肿、促进食欲等功效；可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 菠萝虾球热量601 千卡
- 脂肪1.52 克
- 蛋白质13.24 克
- 碳水化合物215.02 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾250 毫克