| 虾仁肉糜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 362克 | 虾仁肉糜水饺热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于肚皮舞78分钟消耗的热量...270 | |||||
虾仁肉糜水饺的做法共17个步骤
食材主料/辅料
虾仁（2两）、瘦肉（2-3两）、小葱（2根）、姜片（少许）、食盐（1茶匙）、料酒（1勺）
1/17. 馅儿所需的食材
2/17. 剥除壳虾仁在背上划一刀，拉出虾线
3/17. 葱姜和猪肉剁细
4/17. 加虾仁，一茶匙食盐剁一剁
5/17. 加一勺料酒
6/17. 翻剁均匀备用
7/17. 中精面粉一小碗
8/17. 加小半碗荞麦粉
9/17. 用温水调和在一起，揉成光滑的面团
10/17. 切成一个个剂子
11/17. 一个个剂子按照小圆饼装
12/17. 擀成一张张皮子·····
13/17. 包上馅儿，做成一个个饺子
14/17. 开水下饺子，加了一点点盐入锅
15/17. 浮起后四周再加点冷水，让其再次滚开即可出锅
16/17. 我家先生喜欢少加汤的水饺。我很想多加点汤再加点紫菜放点醋什么的。
17/17. 我的水饺，沾上老陈醋很好吃。当然你若喜欢辣的，还可以加辣椒酱。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与龙须菜、葡萄、娃娃菜搭配；与芹菜、葡萄、山药相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋阴润燥等功效；可与香菇、白菜、芒果搭配；与梨、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁肉糜水饺热量353 千卡
- 脂肪6.9 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克