| 糍粑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 糍粑鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于健身操194分钟消耗的热量...280 | |||||
糍粑鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、葱（适量）、辣椒末（适量）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、鸡蛋清（适量）、芹菜（少许）、小米椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/5. 草鱼一条（中等）鱼肉跟鱼骨分开！取中间鱼骨和鱼头，（留些鱼肉在鱼骨上，不要取光）讲鱼骨鱼头洗干净！沥干水份！
2/5. 将洗干净滴鱼骨鱼头分开！鱼骨放入容器中，加入少许盐，鸡粉，小粉，老抽！鸡蛋清，拌匀！研制半小时！
3/5. 锅中倒入色拉油！带油温上升，放入鱼块炸制金黄酥脆捞出！
4/5. 将葱姜蒜切末，芹菜切丝，小米椒切段！
5/5. 锅中留底油！将小米椒炒出辣味，放入葱姜蒜，花椒 ，辣椒末，煸出香味，放入芹菜丝，和小许白糖！略吵一下，放入鱼块，小火煸炒！放入鸡粉，即可出锅！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、益肠明目、暖胃和中等功效；可与香菇、冬瓜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
