| 芹菜牛肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 595克 | 芹菜牛肉饺子热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于攀岩44分钟消耗的热量...660 | |||||
芹菜牛肉饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
饺子面粉（5斤）、牛肉（2斤）、芹菜（2斤）、大葱（1斤）、姜（半斤）、油盐酱油（各一些）
1/5. 先将所有的馅都剁成碎状，在放入盆中搅均，调好味。
2/5. 是和面，将面粉倒入盆中用温水慢慢倒入面粉中，然后用力将面粉搓成一团，注意水一定要放得刚好，不宜太多也不宜太少。和好面最好放半个小时左右再撖面好一点。
3/5. 用撖面杖将面撖成一块小圆块，要撖薄一点，包出来才好吃。
4/5. 拿出看家本领包出各种各样的饺子。
5/5. 放入锅中用开水煮熟就行了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、抗衰老、增强免疫力等功效；可与黄豆芽、芋头、菜花搭配；与红螺、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、提神等功效；可与花生、牛腩、墨鱼搭配；与毛蛤蜊、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、抗癌等功效；可与基围虾、红枣、明虾搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜牛肉饺子热量483 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质29.97 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠127.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾620 毫克