| 赤豆酒酿年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 赤豆酒酿年糕热量/卡路里553千卡 | |||
1/3. 红豆莲子需先泡一夜,然后加清水将红豆莲子煮烂

2/3. 将年糕切成小块

3/3. 把切好的年糕小块倒入煮好的红豆莲子锅里加入适量的糖,年糕煮软后放入酒酿烧开后勾点欠等汤粘稠后即可。(如有桂花再加一勺子会更佳)
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、预防结石、治疗高血压等功效;可与鸭肉、薏米、兔肉搭配;与猪肉、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;