| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1110千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 1936千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红皮花生 | 克 | 1043千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 875克 | 手工牛轧糖热量/卡路里4089千卡 | |||
 热量4089千卡，相当于登山机610分钟消耗的热量...402 | |||||
手工牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
纯白棉花糖（400克）、黄油（125克）、奶粉（400克）、红皮花生（350克）、蔓越梅干（50克）
1/5. 把黄油倒入不沾锅中加热，加入棉花糖，不停的搅拌
2/5. 等棉花糖与黄油全部融化加入奶粉搅匀，搅匀后关火加入花生和蔓越梅干搅拌均匀，倒入容器按压平整
3/5. 等待牛轧糖冷却，切成小块
4/5. 用糖纸包好，完成。
5/5. 用盒子或者瓶子包装好~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、美白、润肠等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、果汁、橙相克，同食可能会引起不适；
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有降血压、滋润皮肤、预防高血压等功效；可与菠菜、鲫鱼、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量4089 千卡
- 脂肪146.1 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物63 克
- 钠613 毫克
- 钙1840 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾2339 毫克