| 酸菜炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 617克 | 酸菜炖肉热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于骑摩托车736分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜炖肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（2份）、五花肉（一块）、生抽（随量）、浓汤宝（一份）、姜片（6块）、玉米淀粉（2匙）
1/5. 这就是酸菜，不同于广东的酸菜！童鞋们注意拉！先把酸菜洗好，切细一点！（因为公公喜欢吃细点）
2/5. 把五花肉切成簿片，加入玉米淀粉(这样使肉片又滑又嫩)生抽盐一起搞拌。放置20分钟！
3/5. 在锅里放油，姜片去炒酸菜，我以前看妈咪炒酸菜要放糖，所以我也放了，我妈说这样可以解酸菜的毒素，嘻嘻……如果大家不喜欢不放也行！我觉得酸菜这样炒一下，酸味会出来，而且更加好吃
4/5. 闻到一股酸菜的酸味，这时候就可以加入清水放入浓汤宝(如果有骨头汤也行)熬上25分钟就可以。再放入肉片，煮上二十分钟……可以吃拉！
5/5. 看……美味爽口的酸菜五花肉出锅拉！大家快来吃……
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、促进血液循、大便秘结等功效；可与鸭腿、鸭胸脯肉、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润燥等功效；可与蘑菇、山楂、萝卜搭配；与鹌鹑、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜炖肉热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克