| 香菇鸡汤馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柴鸡 | 克 | 1154千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 馄饨皮 | 克 | 272千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1130克 | 香菇鸡汤馄饨热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于坐车1915分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇鸡汤馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
柴鸡（半只）、肉馅（200克）、香菇（两朵）、馄饨皮（100克）、大葱（适量）、紫菜（少许）、香菜（少许）、虾皮（少许）
1/10. 先把香菇大葱切成碎末
2/10. 肉馅中放少许料酒、盐、和切好的香菇末和葱末。
3/10. 展示拌好的馅料（可以适量加入鸡汤）
4/10. 应该放第一步骤，鸡肉最好提前泡两个小时去血水，放少许姜片、枸杞，加水小火炖煮1-2个小时（注意水量）
5/10. 开始包馄饨
6/10. 对折
7/10. 成品
8/10. 另准备一锅清水，水开下馄饨，青菜
9/10. 配料准备好准备出锅
10/10. 馄饨出锅加鸡汤，加盐淋少许香油，白胡椒粉
食材功效信息
柴鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、调月经、强筋壮骨等功效；可与松子、薄荷、首乌搭配；与北极虾、狗肾、糯米相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与白萝卜、豆腐皮、大蒜搭配；与菊花、百合、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、预防高血压等功效；可与武昌鱼、牛肉、莴笋搭配；与基围虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、益肾、养心等功效；
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营养信息
- 香菇鸡汤馄饨热量1915 千卡
- 脂肪26.69 克
- 蛋白质51.92 克
- 碳水化合物58.6 克
- 钠130.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.09 毫克
- 钾679 毫克