| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 粉蒸肉热量/卡路里2540千卡 | |||

1/4. 先将五花肉洗净切薄片,拌上生抽,盐,胡椒粉,料酒后腌一小时。
2/4. 洒上买好的蒸肉米粉,可多洒些,拌均。
3/4. 碗里铺上土豆片,将裹上米粉的肉放上面一起放到电压力锅里隔水蒸二十分即可。

4/4. 二十分钟后肉香四溢,出锅后洒上香菜,铺上红椒,色香味俱全。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与南瓜、蘑菇、大蒜搭配;与香菜、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;