| 牛肉炖柿子土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 108克 | 牛肉炖柿子土豆热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于换床单36分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉炖柿子土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）
1/6. 牛肉切块
2/6. 锅加热 油开 葱 姜 料酒 花椒爆锅
3/6. 加牛肉炒一分钟后加土豆翻炒2分钟
4/6. 加开水 （超过肉和土豆 牛肉炖久才会好吃 多加点水）大火烧开小火炖30分钟
5/6. 加西红柿 炖30分钟
6/6. 加盐 鸡精 大火5分钟出锅
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、促进消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、抗菌等功效；可与白灵菇、牛腱子肉、牛外脊搭配；与何首乌、金丝小枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、预防高血压、温中散寒等功效；
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营养信息
- 牛肉炖柿子土豆热量90 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物97.5 克
- 钠344.9 毫克
- 钙702 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾504 毫克