| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 320克 | 蛋包饭热量/卡路里388千卡 | |||

1/5. 第一步就是炒饭,这个我就不说了吧,跟平常一样就行,不过米饭最好干一点,我家没有冷饭,就现做了点,效果不是特别理想。

2/5. 打蛋,加点盐,一点点就够了,因为米饭就是咸的。放一点点料酒,这样鸡蛋会嫩一点。

3/5. 准备个平底锅,火不能太大,不然鸡蛋下去就焦了,先大火热锅,转中火,倒鸡蛋,摊成一个圆。我的锅太大,本来挺圆,后来跑偏了,哈哈

4/5. 半凝固状态放米饭,注意掌握火候喔。然后对折。

5/5. 出锅,可以放点番茄酱喔
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与茼蒿、丝瓜、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;