| 姜撞奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 260克 | 姜撞奶热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于赛艇28分钟消耗的热量...720 | |||||
姜撞奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）
1/4. 取生姜榨汁去渣，没有搅拌机的话，也可以将生姜剁碎后，用纱布包好挤出姜汁。
2/4. 将牛奶放入奶锅中煮至六七十度，按个人口味添加白糖。
3/4. 迅速倒入煮好的牛奶，放置一旁。
4/4. 10-15分钟后凝固啦，有老酸奶的感觉！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、治疗便秘、治便秘等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与雪莲果、西兰花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜撞奶热量340 千卡
- 脂肪4.05 克
- 蛋白质4.92 克
- 碳水化合物122.17 克
- 钠51.6 毫克
- 钙126 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾655 毫克