| 樱花小饼干片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋白 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 291克 | 樱花小饼干片热量/卡路里1879千卡 | |||
1/5. 第一步黄油隔水融化。第二步把糖分和奶油放入大碗里里搅拌均匀使糖分融化。第三步,分2~3次把蛋白加入奶油里搅拌均匀。第四步,筛入低筋面粉搅拌均匀。第五步,倒入融化的黄油一起搅拌均匀。最后,盖上保鲜膜,静制30分钟。

2/5. 樱花用水泡,泡掉盐粒。然后用纸吸干表面水份。

3/5. 烤盘上铺油纸。勺些面糊,用食指推开。然后放上樱花。注意面糊间距离,烤时高温面糊会延伸膨胀165度烤10分钟。(依据个人烤箱脾气来定温度噢)

4/5. 烤完后可趁热用擀面杖弯一下就会形成弯的弧度。

5/5. 最好烤完直接食用。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、洋葱、紫菜搭配;与豆浆、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效;