| 五花肉炒红萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 495克 | 五花肉炒红萝卜丝热量/卡路里1834千卡 | |||

1/8. 五花肉切簿片,蒜拍扁。

2/8. 红萝卜,洗净去皮刨成丝。

3/8. 热油锅,下红萝卜丝炒软炒熟。

4/8. 加少许盐炒更容易软些。剩出备用。

5/8. 另热锅,放入五花肉,炒至变色,出油

6/8. 加入少许耗油、蒜炒匀。

7/8. 再加入红萝卜, 加适量盐炒匀即可。

8/8. 这颜色真让人馋,下饭也不错。五花肉的香很单纯。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、生津止渴、利湿等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、止消渴、滋阴等功效;可与大蒜、蘑菇、洋葱搭配;与百合、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;