| 土豆烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 637克 | 土豆烧牛肉热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于柔软体操140分钟消耗的热量...280 | |||||
土豆烧牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、青椒（半个）、葱一颗，姜3大片，蒜三瓣（适量）
1/2. 牛肉、土豆、胡萝卜都切滚刀块，青椒改刀
2/2. 烧热油锅放入牛肉翻炒加入姜蒜葱炒出香味放入少许白糖和料酒再加入酱油翻炒（这个炒的过程稍稍长些肉会比较香）加入热水没过肉，加入盐、花椒、大料；水开后放入土豆盖盖焖一会再放入胡萝卜至土豆软烂收汁时放入青椒一分钟后就大功告成啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、化痰息风、强筋骨等功效；可与茭白、土豆、芋头搭配；与板栗、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、美容养颜等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧牛肉热量651 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠51.3 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾664 毫克