| 盘蟹蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 盘蟹蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于酒保43分钟消耗的热量...138 | |||||
盘蟹蒸蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、盘蟹（一只大点的）、盐（少许）
1/5. 盘蟹洗净，取下螚盖，再将蟹大解八块。
2/5. 盘里打两鸡蛋，放少许盐打散，用做蛋羹的手法做好蛋糊。
3/5. 在蛋糊上摆入蟹爪，再在盘中盖入蟹盖。就可以上锅蒸了。
4/5. 中小火蒸8—10分钟，出锅。
5/5. 可以吃了，不用加味精，蟹里的鲜味已经溶入蛋羹里了，开吃吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与玉米、基围虾、银鱼搭配；与豆浆、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盘蟹蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克