| 瘦肉炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 408克 | 瘦肉炒芹菜热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于电工48分钟消耗的热量...180 | |||||
瘦肉炒芹菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
瘦肉片（适量）、芹菜梗（适量）、胡萝卜片（适量）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、香菜末（适量）、野山椒（适量）、野山椒汁（适量）、油、盐、鸡精（适量）、大蒜末（适量）
1/2. 煎油至沸腾，倒入瘦肉片煸炒至水干，倒入生姜末、辣椒末（野山椒切碎）一起煸炒）然后倒入适量的野山椒汁
2/2. 倒入芹菜梗、青椒丝、胡萝卜片翻炒至熟，倒入大蒜末、香菜末、盐、鸡精翻炒起锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、开胃消食、促进血液循环等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、促进消化、健胃等功效；可与娃娃菜、基围虾、明虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘦肉炒芹菜热量143 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质2.87 克
- 碳水化合物14.21 克
- 钠42 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾464 毫克