| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌西兰花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于压腿45分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（400克）、芝麻油（1匙羹）、花生油（适量）、盐（适量）、剁椒（1匙羹）、陈醋（半匙羹）、厨邦生抽（半匙羹）、大蒜（3片）
1/4. 把西兰花扳成小块用清水浸泡20分钟。
2/4. 锅中烧热水后把西兰花放入锅中煮大约1分半钟。（注意不要煮太久，要保证菜的口感和营养不会流失）
3/4. 一分多钟后捞起来，五分钟后放入酱油、芝麻油、陈醋、剁椒。把调料与西兰花拌均匀放至漂亮的菜盘上。
4/4. 烧热锅倒适量花生油，将蒜爆香。关火淋在西兰花上面。就可以了！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、枸杞、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克