| 芹菜香菇猪肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 808克 | 芹菜香菇猪肉馅饺子热量/卡路里1425千卡 | |||

1/6. 加冷水和面

2/6. 揉10分钟左右,之后加保鲜膜用于醒面

3/6. 焯下芹菜,下一水即可,或者肉馅多的话可以不用焯

4/6. 将豆干,香菇,芹菜切丁,加肉馅,加入熟油,盐,味精,

5/6. 制作成功

6/6. 个头大了些,不过第一次做,很好吃
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、增强免疫力、养血补虚等功效;可与樱桃番茄、百合、菜花搭配;与螃蟹、兔肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补钙等功效;可与大白菜、大蒜、丝瓜搭配;与羊肝、香菜、海虾相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有健脾利湿、下气消痰、补脾益胃等功效;可与草鱼、绿茶、圆生菜搭配;与茭白、猪血、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、降血压、预防贫血等功效;可与莴笋、荸荠、油菜搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;