| 初夏快手凉爽菜-麻酱棒棒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 初夏快手凉爽菜-麻酱棒棒鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于采花111分钟消耗的热量...180 | |||||
初夏快手凉爽菜-麻酱棒棒鸡丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、黄瓜丝（适量）、麻酱（30克）、姜片（2片）、大蒜（3-4瓣）、葱段（2段）、白胡椒粉（3克）、料酒（15毫升）、淀粉（15克）、米醋（30毫升）、生抽（15毫升）
1/6. 鸡胸肉在背部划几刀，以便入味，用淀粉、料酒、白胡椒粉腌五分钟
2/6. 把葱、姜、蒜铺在鸡胸表面，放入蒸锅中蒸至鸡肉完全熟透
3/6. 鸡胸蒸好后把调料丢掉，晾凉至常温。把鸡胸撕成大块凉的会快些
4/6. 晾好的鸡胸用手撕成小条
5/6. 懈好的麻酱中倒入生抽、醋，混合均匀后再放入些蒜碎
6/6. 把鸡肉丝、黄瓜丝和拌好的麻酱混合并拌匀就好了
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、补虚填精等功效；可与茼蒿、油菜、豇豆搭配；与芥末酱、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 初夏快手凉爽菜-麻酱棒棒鸡丝热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克