| 青椒炒茄子丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 469克 | 青椒炒茄子丝热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于木管乐器44分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒炒茄子丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、青椒（6个）、大蒜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）
1/7. 原材料洗净
2/7. 茄子切丝
3/7. 辣椒切丝，大蒜和姜切碎
4/7. 锅里放油，茄子比较吸油，比平时多放一点。
5/7. 放入茄子丝，炒一会后加盐，让茄子入味。
6/7. 炒至茄子丝变软后，加入大蒜生姜末炒香，再加入青椒，炒至青椒熟，出锅前加点盐调味即可。
7/7. 成品出锅~
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、清热解暑、养颜护肤等功效；可与北极虾、鲇鱼、辣椒搭配；与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 青椒炒茄子丝热量89 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物8.4 克
- 钠38.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾362 毫克