| 牛腩煲萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 1151克 | 牛腩煲萝卜热量/卡路里2375千卡 | |||

1/8. 牛腩洗净沥干水

2/8. 放入锅里出血水

3/8. 放入姜片,放入白酒放至干水

4/8. 放入沙茶酱炒香

5/8. 放入水煮开

6/8. 萝卜洗净切成滚刀块,放入锅里翻炒

7/8. 翻炒均匀

8/8. 装到压力锅按蹄筋键就好了
牛腩的热量283千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾养胃、安胎补神、调节病后体虚等功效;可与土豆、菜花、芋头搭配;与板栗、橘子、栗子相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、下气、帮助消化等功效;可与北豆腐、鲢鱼、羊肉搭配;与桃子、黑木耳、柿子相克,同食可能会引起不适;
沙茶酱的热量757千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、增加食欲等功效;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、陶冶情操、消除疼痛等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与牛肉、前腱牛肉、牛五花肉相克,同食可能会引起不适;