| 金针菇拌白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 483克 | 金针菇拌白菜热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于排球20分钟消耗的热量...480 | |||||
金针菇拌白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、金针菇（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）
1/3. 将白菜（切成细条）和金针菇洗净，焯水。
2/3. 焯好的金针菇和白菜加入盐，白糖，醋，辣椒油搅拌。
3/3. 将锅内倒入油，加花椒，待出香味浇入调好的菜中，盛盘。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、解热除烦、清热解毒等功效；可与板栗、甜椒、虾皮搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇拌白菜热量164 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质4.78 克
- 碳水化合物13.18 克
- 钠266.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾488 毫克