豆腐的热量和减肥功效

1/12. 把头天晚上泡好的黄豆用石磨打磨成浆(不过为了不让爸妈太累还是用机器打的)。

2/12. 把桶里的浆倒锅里加火烧开。

3/12. 烧开后再把浆倒到下面垫有纱布的容器里。

4/12. 然后把纱布的四个角掀起抓起朝一个方向用力挤，把浆过滤出来。

5/12. 然后再朝另一个方向用力挤，这样反复多遍尽可能的拧出最多的浆。

6/12. 把过滤后的浆汁再大火反复熬煮。

7/12. 便成了可以喝的豆浆。

8/12. 然后用擂茶砵把石膏捣成粉沫状。

9/12. 把石膏粉均匀的、慢慢的冲进烧好的豆浆里。

10/12. 然后盖上盖子等大约30-60分钟后可以看到豆花状时用瓢盛到下面的容器中(做豆腐专用容器)。

11/12. 然后放上一块洗干净的大石头压紧，大概一个小时左右打开看看。