| 糯米圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 老豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 600克 | 糯米圆子热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡，相当于办公室工作689分钟消耗的热量...90 | |||||
糯米圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（200克）、老豆腐（400克）、猪油渣（60克）、姜（10克）、小葱（70克）、盐（3克）、蚝油（15克）、胡椒粉（少许）
1/6. 糯米提前洗净，用清水泡涨。（夏天浸泡4小时以上，冬天最好隔夜）。
2/6. 老豆腐充分碾碎，沥干水分备用。
3/6. 猪油渣，姜，小葱分剁切碎备用。
4/6. 取一个大的容器，倒入糯米，豆腐碎，切好的猪油渣，姜，小葱末。
5/6. 调入盐，胡椒粉，蚝油调味后拌匀。
6/6. 把拌好的原料捏成大小均等的圆子，入蒸锅大火蒸25分钟左右至熟即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止虚汗、止渴等功效；可与葡萄、枣、兔肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米圆子热量1034 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠14.2 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾201 毫克