| 火腿豆腐肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 火腿豆腐肠热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于改建房屋36分钟消耗的热量...330 | |||||
火腿豆腐肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（一根）、豆腐肠（一根）、葱白（一段）、老干妈豆瓣酱（一勺）、食用油（少许）、食盐（少许）
1/4. 葱白切丁，火腿切块，豆腐肠洗净切片待用。
2/4. 食用油入锅，烧至六成热时放入葱白翻炒，葱白呈现出焦黄色放入老干妈豆瓣酱调味，然后放入火腿肠继续翻炒。
3/4. 火腿肠变色后再放入切片的豆腐肠，翻炒30秒后加入凉开水或温水，盖好锅盖，炖煮约2分钟。
4/4. 出锅前散适量的食盐以便提味。如果喜欢用鸡精也可以放一些哈。这是出锅装碗后的成品图。味道还是不错的。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；
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营养信息
- 火腿豆腐肠热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克