| 懒汉鸡蛋葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 懒汉鸡蛋葱花饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/3. 调面糊,里面放入葱花,盐,鸡精,在放入一个鸡蛋后加水不断搅拌,直到调成糊,没有面疙瘩。

2/3. 锅里加少许油,倒入一炒勺面糊开始烙,要小火烙,在面饼上打入一个鸡蛋,把鸡蛋均匀搅碎摊涂在面饼上,试着用木铲铲铲面饼边,起边了就翻到另一面继续烙

3/3. 不用烙太长时间,面糊很容易熟,自己掌握火候。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、健脑益智等功效;可与小米面、香椿、小米搭配;与地瓜、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;