| 猫爪汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 猫爪汤圆热量/卡路里425千卡 | |||

1/4. 将白糖用开水化开,加入50g糯米粉,分次加温水,揉成面团

2/4. 将可可粉倒入剩下的糯米粉中,搅拌均匀,加温水揉成团

3/4. 将面团各揉成大,中小三种球状~大小可以随意,如果以白色做底,就用黑色的面团做上面的爪子~建议都做小一点,我就是做的太大了,漂不起来~煮完直接沉下去了~=_=!

4/4. 开水下锅,依次放下去,飘起来以后再煮半分钟即可~可以加糖水,可以放糖桂花,也可以放在加热的牛奶里~我喜欢最后一种~亲们随意~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、美容益寿、止虚汗等功效;可与葡萄、枣(鲜)、枣搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;