| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 2835千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1019克 | 牛轧糖热量/卡路里5034千卡 | |||
 热量5034千卡，相当于划船1258分钟消耗的热量...240 | |||||
牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生（500克）、白糖（200克）、麦芽糖（250克）、食用油（少许）
1/5. 先把花生用小火炒熟，然后去皮，掰成两半
2/5. 然后锅里放少许油加入白糖小伙炒至融化，然后加入麦芽糖炒匀
3/5. 加入处理好的花生迅速搅拌均匀，
4/5. 把搅拌均匀的花生糖倒入抹过油的模具中，用铲子压平，然后倒扣出来切块装去密封罐中，随吃随取，美味又方便哦
5/5. 再来一张装罐的，呵呵
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、造血、防癌等功效；可与苦菊、菠菜、毛豆搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有开胃除烦、缓急止痛、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、降血脂等功效；
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营养信息
- 牛轧糖热量5034 千卡
- 脂肪148.1 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物195 克
- 钠715.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾1109 毫克