| 酱香猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 酱香猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于穿衣服875分钟消耗的热量...120 | |||||
酱香猪蹄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、茴香（适量）、草果（适量）、花椒（适量）、陈皮（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（少许）
1/3. 锅内放少许食用油，油烧热后放入所有配料煸炒出香味。
2/3. 将处理好的猪蹄放人锅内，倒入料酒，生抽，老抽，使猪蹄均匀上色。加入大量开水，水要抹过猪蹄，放入白糖和盐，盖上锅盖大火烧开，改小火炖两个半小时。
3/3. 两个半小时过后，想喷喷的酱香猪蹄就出锅喽！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、杏、梨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱香猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克