| 椒盐茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 椒盐茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于骑独轮车13分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、椒盐（适量）、青椒（或彩椒）（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、生粉（适量）、麻油（适量）
1/2. 首先准备好食材：圆茄子、青椒（或者彩椒）以及洋葱；然后把茄子整条竖着对半切开，然后将茄子切成半圆薄片，青椒、胡萝卜和洋葱都切丝再切成丁。
2/2. 锅里烧热再放油，等油稍热将切成小丁块的青椒和洋葱下锅炒熟，接着再倒入切好的茄子片，然后加椒盐和少量绍兴红酒；
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、降低胆固醇等功效；可与辣椒、肥牛、五花肉搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椒盐茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克