| 四川油茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | 7.3克 | 18.7克 |
| 总量 | 268克 | 四川油茶热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡，相当于摘水果339分钟消耗的热量...180 | |||||
四川油茶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、馓子（适量）、小葱（适量）、油炸花生米（适量）、涪陵榨菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒粉（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）
1/4. 四川油茶的精髓就是这炸得金黄酥脆的“馓子”
2/4. 油茶的主料是米糊，传统的米糊，是将大米磨粉，制浆，再慢慢熬成浓浓的米糊。现在有豆浆机可以直接打磨米糊了，也省时省力。
3/4. 小葱切末，涪陵榨菜也切碎，油炸花生米也可以用油炸的豆子代替，都一样的。
4/4. 熬好的米糊，出锅盛一小碗，放入适量的盐，鸡精，花椒粉，香油，辣椒油，放入掰碎的馓子，再撒上一点葱花，榨菜碎，花生米。一碗香浓麻辣的油茶就好了，搅拌均匀就可以吃啦！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、提高免疫力、除烦渴等功效；可与白果、桂圆、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
馓子的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 四川油茶热量1018 千卡
- 脂肪23.6 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物119.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克