| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/10. 挑好柚子。

2/10. 扒开柚子,取出柚子瓤,柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。

3/10. 柚子皮在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!再用清水反复清洗,柚子皮在制作过程中也是非常重要的。

4/10. 将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。

5/10. 刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。

6/10. 做好准备工作就可以上锅煮了,首先倒入适量的水,放入适量冰糖(以个人口味添加),熬化冰糖后放入切好的柚子皮丝熬煮,让它充分吸收冰糖水的甜味。待柚子皮丝煮到半透明就可以放入柚子粒粒了。

7/10. 放入柚子粒后,接着熬煮。

8/10. 40分钟后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这就是冰糖的作用。

9/10. 继续熬煮~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了。

10/10. 放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,完成制作!
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、咳嗽气喘、预防心脑血管疾病等功效;可与鸡肉搭配;与胡萝卜、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;