| 头菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 头菜粉丝热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于打字12分钟消耗的热量...90 | |||||
头菜粉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（100克）、肉切丝（100克）、头菜（卷心菜）（半个）、木耳（少许）、葱（适量）、香菜段（适量）、酱油（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 粉丝煮软，或泡软，切成合适的长度。
2/10. 头菜撕成片。
3/10. 肉切丝或切片。
4/10. 木耳泡开。
5/10. 葱、姜、蒜 切好。
6/10. 热锅下油，油热后放入肉丝煸炒。
7/10. 肉色变白后加工葱姜蒜爆锅。
8/10. 加入头菜炒。
9/10. 头菜变软后，放入粉丝和木耳炒。根据情况可加入适量水，避免粘锅。炒的时候，可以加些酱油调色彩。
10/10. 加入盐、味精、香菜段即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、减肥、轻身强智等功效；可与鲫鱼、海蜇头、圆白菜搭配；与鸭翅、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 头菜粉丝热量18 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克