| 苹果汤团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 653克 | 苹果汤团热量/卡路里3387千卡 | |||
 热量3387千卡，相当于打磨地板753分钟消耗的热量...270 | |||||
苹果汤团的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、黄油（200克）、中等大小苹果（6个）、果酱（6汤匙）、鸡蛋（1个）、白糖（2汤匙）、盐（1茶匙）、冰水（5汤匙）
1/3. 将面粉和盐倒入一个大容器中，加入融化后的黄油，混合均匀后加入糖，再慢慢加入适量的冰水使面团光滑。
2/3. 将所有苹果削皮并小心地用刀掏去核，将面团分为六等份，用手搓圆，然后像包汤团那样把苹果裹进面团，通过顶部的孔加果酱进苹果，最后封口。（可以用蛋液刷一下表面，嫌麻烦可以略去。）
3/3. 把“苹果汤团”放在烤盘上（事先铺一层油纸），放入预热过的烤箱中，160度，20-25分钟。（因为第一次用烤箱做甜品不太会掌控实际的温度和时间，最后关火后也没有马上取出来，结果取出来时里面的果酱就流出来了。）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
果酱的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 苹果汤团热量3387 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质13.07 克
- 碳水化合物131.36 克
- 钠84.3 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾116 毫克