| 小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | 9.50克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 930克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里1513千卡 | |||
 热量1513千卡，相当于跑步机378分钟消耗的热量...240 | |||||
小鸡炖蘑菇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（半只）、榛蘑（适量）、粉条（适量）、土豆（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/9. 鸡切块，开水焯
2/9. 榛蘑洗净，加水没过浸泡
3/9. 焯后鸡块去皮去油块
4/9. 蒜拍碎，土豆切块
5/9. 配料炝锅
6/9. 鸡块炒变色，加料酒，开水，泡蘑菇的水，没过鸡块
7/9. 加入蘑菇，大火烧开，转文火20分钟
8/9. 加土豆生抽，盐调味，大火烧开文火10分钟，加粉条烧开文火至粉条熟。
9/9. 加盐调味，收汁出锅
食材功效信息
榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗辐射、抑制肿瘤生长、促进造血机能等功效；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有减肥、补虚乏、益气力等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、美容等功效；可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鸡炖蘑菇热量1513 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物134.7 克
- 钠142.6 毫克
- 钙67 毫克
- 铁32 毫克
- 钾3193 毫克