| 椒盐孜然排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 561克 | 椒盐孜然排骨热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡，相当于打牌1333分钟消耗的热量...90 | |||||
椒盐孜然排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（8两）、孜然粉（适量）、大蒜（2瓣）、椒盐粉（适量）、白芝麻（少许）
1/3. 排骨洗净，焯水去除血水浮末后备用。大蒜生姜葱切好备用。
2/3. 熱锅凉油，八成油温下去排骨炸至金黄捞出，油温再次升温后复炸一次。
3/3. 锅内油到出，剩少量底油，爆香葱姜蒜末，下去炸好的排骨煸香，倒入半匙糖，椒盐一匙，孜然粉三匙煸出香味后关火放入一匙味精，熟的白芝麻装盘即可
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
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营养信息
- 椒盐孜然排骨热量1999 千卡
- 脂肪34.86 克
- 蛋白质21.89 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克