| 红红火火的番茄鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 番茄 | 克 | 200千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2073克 | 红红火火的番茄鸡热量/卡路里2286千卡 | |||
 热量2286千卡，相当于打磨地板508分钟消耗的热量...270 | |||||
红红火火的番茄鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
母鸡（一只）、番茄（1000克）、小葱（适量）、蚝油（适量）、水（适量）、蒜头（6颗）
1/8. 鸡肉洗净砍好，放入少许盐、蚝油、腌制备用。
2/8. 番茄切好，蒜头拍好备用。
3/8. 锅中放油，下蒜头、老姜、爆炒片刻。
4/8. 下番茄炒匀。
5/8. 放入蚝油、盐、鸡精 。
6/8. 炒出番茄的红汁后加入水，大概大半锅。
7/8. 烧开后放入鸡肉，煮十分钟左右。
8/8. 撒上小葱叶就可以起锅了！
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、强筋骨、温中益气等功效；可与茶树菇、松子、首乌搭配；与芥末、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、促消化、抗癌等功效；可与卷心菜、山楂、鲫鱼搭配；与香菇、鲇鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红红火火的番茄鸡热量2286 千卡
- 脂肪31.19 克
- 蛋白质35.87 克
- 碳水化合物54.59 克
- 钠922.6 毫克
- 钙449 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾1012 毫克