| 家常茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 家常茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于宗教舞13分钟消耗的热量...300 | |||||
家常茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、大蒜（适量）、剁椒（适量）、小葱（适量）
1/4. 准备一个茄子，去皮。
2/4. 将茄子切成长条，将葱子切成长段，大蒜切碎。
3/4. 将切好的茄子放入锅中煮至八分熟，捞出。
4/4. 锅中留油，放入大蒜爆香后，放入剁椒和少许盐，再放入茄子翻炒，直至入味。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、温肺、养阴补虚等功效；可与辣椒、羊排、凉薯搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克