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蛤蜊浓汤

蛤蜊浓汤的热量和减肥功效

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蛤蜊浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛤蜊236千卡62千卡10.1克1.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1321蛤蜊浓汤热量/卡路里620千卡
越野摩托 热量620千卡,相当于越野摩托155分钟消耗的热量...240

蛤蜊浓汤的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蛤蜊(1斤半)、土豆(半个)、胡萝卜(半个)、洋葱(1/4个)、西芹(2根)、番茄(1个)、亨氏番茄酱(2勺)、牛奶(100毫升)、黄油(10克)、香菜(少许)、胡椒粉(少许)、大蒜(1瓣)、盐(适量)、香油(适量)
蛤蜊浓汤的做法图解1

1/10. 蛤蜊在盐水中浸泡1小时;

蛤蜊浓汤的做法图解2

2/10. 洗净后在开水中煮开壳取肉;留半碗煮蛤蜊的水;番茄刨成蓉;土豆去皮切小块;

蛤蜊浓汤的做法图解3

3/10. 胡萝卜去皮切碎;西芹切小丁;洋葱切碎;

蛤蜊浓汤的做法图解4

4/10. 蛤蜊水中加牛奶、番茄蓉和番茄酱拌匀;

蛤蜊浓汤的做法图解5

5/10. 热锅入黄油融化;


蛤蜊浓汤的做法图解6

6/10. 再加少许油,倒入洋葱、西芹、胡萝卜与蒜末,炒一会儿至软;

蛤蜊浓汤的做法图解7

7/10. 加两勺蛤蜊水煮5分钟;

蛤蜊浓汤的做法图解8

8/10. 倒入4拌好牛奶番茄酱和土豆,小火煮30分钟;

蛤蜊浓汤的做法图解9

9/10. 倒入蛤蜊肉再煮5分钟;

蛤蜊浓汤的做法图解10

10/10. 加盐、胡椒粉调味,最后洒入香菜即可。

食材功效信息

蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、滋阴生津、化痰等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙子、鲈鱼、大豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、补充营养等功效;可与豆角、肥牛、牛腩搭配;与石榴、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效;可与鲈鱼、草鱼、香菇搭配;与木瓜、红枣、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、祛痰利尿等功效;可与苹果、大蒜、小米搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进食欲、促进血液循环、清肠利便等功效;可与芋头、葵花子、红薯搭配;与蛤蜊、菊花、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛤蜊浓汤热量620 千卡
  • 脂肪2.02 克
  • 蛋白质16.71 克
  • 碳水化合物45.3 克
  • 691.4 毫克
  • 191 毫克
  • 12.72 毫克
  • 930 毫克

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