| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 413克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡，相当于触身式橄榄球194分钟消耗的热量...480 | |||||
猪肉炖粉条的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一斤）、粉条（适量）、葱（少量）、大料（一个）、鲜姜（两片）、料酒（少量）、食盐（适量）、白糖（少许）
1/6. 将备好的食材洗净，肉要切成2-3cm长方形，葱切段，姜切片，粉条用温水侵泡两个小时。
2/6. 将切好的肉块用开水煮大约2-3分钟，然后用凉水洗净。
3/6. 锅内油烧成七成热，加糖，待油锅略冒烟锅内的糖冒出小泡泡后把肉倒入，翻炒上色
4/6. 加入调料继续翻炒，直至肉变成微红色
5/6. 适量加入黄豆酱油后继续翻炒，加适量水后小火慢炖2小时。
6/6. 加粉条后炖十分钟即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；可与鸡蛋、丝瓜、冬笋搭配；与牛里脊、菊花、红螺相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、通便、补虚乏等功效；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量1552 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠67.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾180 毫克