| 炸酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 594克 | 炸酱热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于铅球322分钟消耗的热量...240 | |||||
炸酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、猪肉（适量）、干香菇（适量）、干黄酱（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/1. 油热以后将肉沫倒入炒至白色，放入葱蒜，把调好的干黄酱倒入，干香菇倒入，来回搅拌即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、促进消化等功效；可与西葫芦、福寿鱼、蜂蜜搭配；与鲢鱼、石榴、虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与大白菜、魔芋、茄子搭配；与甘草、牛里脊、菊花相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、益胃和中、降血脂等功效；可与芹菜、毛豆、马蹄搭配；与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱热量1290 千卡
- 脂肪31.99 克
- 蛋白质24.88 克
- 碳水化合物79.07 克
- 钠75.5 毫克
- 钙31.7 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾1896 毫克