| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 405克 | 糖醋藕片热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于坐飞机360分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（五个）、干辣椒（适量）、姜（适量）、盐（少许）、味精（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、白醋（少许）
1/3. 把藕切成薄片，不要切厚了。放到开水里大约五分钟左右焯熟。时间不要太久，要不藕片就不脆了。
2/3. 把藕片从锅里捞出备用。把干辣椒，姜，切成丝。
3/3. 往藕片里加入盐，味精，鸡精，白糖，白醋。最后放入干辣椒丝，姜丝。然后拌匀就OK了。是不是超级简单！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、凉血等功效；可与鳝鱼、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、帮助消化等功效；可与鸡蛋、基围虾、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、活血驱寒、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕片热量360 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物79.399999 克
- 钠63.1 毫克
- 钙78 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1623 毫克