| 马蹄雪耳炒三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 790克 | 马蹄雪耳炒三文鱼热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于木管乐器230分钟消耗的热量...120 | |||||
马蹄雪耳炒三文鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（1块）、泡发好的银耳（1朵）、芹菜（1根）、马蹄（10个）、蘑菇（5朵）、盐（2克）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 将银耳撕碎，三文鱼切成块，芹菜切成小段。
2/4. 在蘑菇上打上十字花刀。蔬菜焯水备用。
3/4. 锅中放少许油，加入三文鱼炒变色。
4/4. 加入盐和黑胡椒碎调味即可。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强脑功能、预防心血管疾病、降血脂等功效；可与米饭、芥末、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、清热解毒、平肝降压等功效；可与明虾、牛肉、北极虾 搭配；与虾、兔肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热泻火、促进生长发育等功效；可与木耳、香菇、海蜇搭配；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、理气化痰等功效；可与鸡翅、豌豆、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马蹄雪耳炒三文鱼热量459 千卡
- 脂肪4.74 克
- 蛋白质27.38 克
- 碳水化合物19 克
- 钠147.5 毫克
- 钙67.5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾954 毫克